Para llevar

Foie mi-cuit 500 gramos … 45,00
Quiche Lorraine … 20,00
Tabule … 8,00
Ensalada glacial … 10,00
Crêpe de arenque ahumado … 8,00
Croquetas de boletus … 8,00
Pera rellena de Roquefort … 8,00
Ancas de rana … 10,00
Tosta de ahumados caseros (atún – pez mantequilla) … 9,00
Chipirones rellenos de morcilla y manzana … 9,00

 

Blanquette de pez mantequilla … 15,00
Hojaldre de lenguado a la Normanda … 15,00
Sepia al curry … 15,00
merluza con salsa de naranja y azafrán … 15,00

 

Pollo con boletus y foie … 15,00
Carrillera de ternera con salsa de moriles … 15,00
Solomillo Ibérico con salsa de mango y café … 15,00
jabali estofado con frutas pasas … 15,00

 

Tarta Tatin … 35,00
Tiramisu … 35,00
Clafoutis de fresa … 30,00